da Sara | Giu 29, 2020 | Uncategorized
I prosciutti Joselito e le spalle Joselito provengono dalla zona di Guijuelo (Salamanca). Quei prosciutti iberici di Guijuelo sono considerati “Il miglior prosciutto del mondo” grazie al suo processo di elaborazione artigianale, fatto allo stesso modo che...
da Sara | Gen 22, 2020 | Uncategorized
Il prosciutto serrano proviene da maiali bianchi. Questo tipo di prosciutti e spalle viene alimentato con un’alimentazione naturale e autorizzata curando la sua fase di ingrasso. Tra i prosciutti serrano e i tipi di spalla, quello con il periodo di guarigione...
da Sara | Giu 25, 2019 | Uncategorized
Il prosciutto iberico bellota Cinco Jotas (5j) proviene da suini iberici al 100%. Ciò significa che entrambi i progenitori, maschi e femmine, sono pura razza iberica. I prosciutti e le spalle di Cinco Jotas provengono dalla zona di Jabugo (Huelva). Tutti i prosciutti...
da Sara | Feb 26, 2019 | Uncategorized
I prosciutti e le spalle iberico bellota provengono da maiali iberici. I prosciutti e le spalle iberici di bellota pata negra provengono da prosciutti iberici puro. I prosciutti iberici di bellota provengono sia da maschi che da femmine che sono di razza iberica pura...
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